判斷題

French Knife譯成中文是踢骨刀。

答案： 錯(cuò)誤
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制作炸面包粉炸比目魚時(shí)，應(yīng)將魚肉切成條狀。
答案： 正確
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將刀刃朝上，如刀刃不能反射出光線，則表明刀刃鋒利。
答案： 正確
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