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下列是用小包酥制作的面點(diǎn)品種是()。
A.黃橋燒餅
B.一品燒餅
C.白皮酥
D.眉毛酥
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職業(yè)技能培訓(xùn)是開發(fā)勞動(dòng)者職業(yè)(),提高勞動(dòng)者素質(zhì),增強(qiáng)勞動(dòng)者就業(yè)能力和工作能力的重要途徑。
A.技能
B.技術(shù)
C.技藝
D.技巧
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小包酥的開酥方法是先將水油面與()分別揪成劑子。
A.水油酥
B.甘露酥
C.干油酥
D.士干酥
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