填空題

淀粉粒的類型有(),淀粉粒臍點(diǎn)的形狀有()等。

答案: 單粒、復(fù)粒、半復(fù)粒;淀粉粒、點(diǎn)狀、線狀、裂隙分叉狀、星狀
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用于定性鑒別的三大方法為()。

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