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水調(diào)面坯根據(jù)水溫不同,可分為()、熱水面坯、溫水面坯三種。
A.膨松面坯
B.層酥面坯
C.冷水面坯
D.米粉面坯
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豌豆黃為()風(fēng)味點(diǎn)心。
A.蘇式
B.廣式
C.宮廷
D.川式
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下列屬于蘸汁食用的小吃是戶縣的()
A.饅頭
B.大餅
C.酥條
D.擺湯面
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