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氨基酸是含有氨基的有機(jī)酸,是組成()的基本的單位。
A.糖
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.礦物質(zhì)
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單項(xiàng)選擇題
面點(diǎn)行業(yè)中經(jīng)常說(shuō)的3~4成熱的油溫是指()的油溫。
A.60~70℃
B.70~80℃
C.90~120℃
D.140~150℃
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中國(guó)居民平衡膳食寶塔最底層指的是()和水。
A.奶類
B.谷薯類
C.蔬菜水果
D.肉禽蛋類
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