判斷題

蓮蓉餡具有純香柔軟、甘甜細(xì)滑的特點(diǎn)。

答案： 正確
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判斷題

道德是人們思想行為原則的規(guī)范，即做人的原則。
答案： 正確
判斷題

為保證餡心的衛(wèi)生安全，制作餡心的量要按原料準(zhǔn)備。
答案： 錯(cuò)誤
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