問答題

【簡(jiǎn)答題】水中蒸餾法對(duì)有的原料不適用,為什么?這時(shí)可采用什么方法制備植物芳香油?

答案: 原料易焦糊,有效成分容易水解。這時(shí)可采用壓榨法或萃取法制備植物芳香油。
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【簡(jiǎn)答題】根據(jù)什么可將水蒸氣蒸餾法分類?分為哪幾類?哪種最簡(jiǎn)單易行?

答案: 根據(jù)蒸餾過程中原料放置的位置可將水蒸氣蒸餾法分類。分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。水中蒸餾最簡(jiǎn)單易行。
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【簡(jiǎn)答題】水蒸氣蒸餾法的原理是什么?

答案: 水蒸汽可將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來形成油水混合物,冷卻后水油分層。
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