填空題

（）是ω-6不飽和脂肪酸的一種，ω-3有DHA二十二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸。

答案：亞油酸

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2003年在國家藥品監(jiān)督管理局基礎(chǔ)上組建國家食品藥品監(jiān)督管理局，為國務(wù)院直屬單位，簡稱（）。繼續(xù)行使國家藥品監(jiān)督管理局職能，負(fù)責(zé)對食品、保健品、化妝品安全管理的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)，依法組織開展對重大事故的查處。

答案： SFDA

功能食品的評價(jià)分為（）、功能學(xué)、衛(wèi)生學(xué)評價(jià)。急性毒性試驗(yàn)分為經(jīng)口和聯(lián)合急性毒性試驗(yàn)。

答案：毒理學(xué)

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