單項選擇題

多吃脂肪含量高的食品會引起肥胖和某些慢性病，下面哪種肉類脂肪含量最高？（）

A.豬肉
B.魚肉
C.雞肉
D.牛肉

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單項選擇題

在進(jìn)行了大運動量的活動后，應(yīng)該在膳食中適當(dāng)增加（）

A.碳水化合物和脂肪
B.蛋白質(zhì)和碳水化合物
C.增加蛋白質(zhì)而不必增加碳水化合物
D.碳水化合物和水份

單項選擇題

成人機體缺乏哪種營養(yǎng)素可出現(xiàn)易疲勞、感染、病后恢復(fù)慢、創(chuàng)口不易愈合等表現(xiàn)（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)

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