填空題

美食節(jié)的主題，是通過（）以后，根據(jù)本企業(yè)的特點(diǎn)，遵循以客人需求為重點(diǎn)，體現(xiàn)市場(chǎng)營銷目標(biāo)，反映餐廳經(jīng)營特色，有利于吸引客人、擴(kuò)大銷售的原則確定的。

答案： 市場(chǎng)調(diào)研
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