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儀狄
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中國(guó)古史傳說(shuō)夏禹時(shí)期的女性釀酒師,是見于文字記載的中國(guó)歷史上最早的釀酒師,事見《戰(zhàn)國(guó)策》等先秦典籍。
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名詞解釋
“五世長(zhǎng)者知飲食”
答案:
語(yǔ)見魏文帝曹丕《詔群臣》,全句是:“三世長(zhǎng)者知被服,五世長(zhǎng)者知飲食,此言被服飲食非長(zhǎng)者不別也?!币饧粗挥心切v代為官的貴...
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名詞解釋
飲食文化圈
答案:
是由于地域(最主要的)、民族、風(fēng)俗、信仰等原因,歷史地形成的具獨(dú)特風(fēng)格的飲食文化區(qū)位。
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