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在()kGy核輻照劑量內(nèi)處理各種食品都是安全的,具有保持鮮度、保證風(fēng)味、改善品質(zhì)、殺菌滅毒、延長保質(zhì)期和成本低廉以及對包裝材料無特殊要求等優(yōu)點,不存在放射性污染問題,可以放心食用。
A、5
B、10
C、15
D、20
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單項選擇題
對允許使用亞硝酸鹽腌制的加工食品,應(yīng)嚴(yán)格控制其使用量,使肉制品殘留量小于等()mg/kg。
A、10
B、20
C、30
D、40
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單項選擇題
下列蔬菜中硝酸鹽含量最高是()
A、葉菜類
B、根菜類
C、蔥蒜類
D、瓜果類
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