名詞解釋

風(fēng)險管理的概念

答案： 是指與風(fēng)險評估不同，這是一個在與各利益相關(guān)方磋商后，權(quán)衡各種政策方案，考慮風(fēng)險評估和其他與保護消費健康、促進公平貿(mào)易活動...
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名詞解釋

風(fēng)險評估的概念
答案： 是指一個由以下步驟所組成的以科學(xué)為基礎(chǔ)的過程，有害物確定、害物定性、劑量—反應(yīng)評估和風(fēng)險定性。
名詞解釋

半數(shù)致死劑量（LD50）
答案：

是使一組受試動物死亡50％的劑量，其單位是每公斤體重所攝入受試物質(zhì)的毫克數(shù)。
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