- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【簡(jiǎn)答題】亞硝胺形成的控制措施。
答案：
應(yīng)控制食品中硝酸鈉及硝酸鈉使用量并加強(qiáng)檢測(cè)。
（1）對(duì)允許使用亞硝酸鹽腌制的加工食品，應(yīng)嚴(yán)格控制其使用量，使肉...
（1）對(duì)允許使用亞硝酸鹽腌制的加工食品，應(yīng)嚴(yán)格控制其使用量，使肉...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡(jiǎn)答題】真菌的生長(zhǎng)條件和控制真菌生長(zhǎng)的方法？
答案：
生長(zhǎng)條件：
（1）水分對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收是必須的，真菌生長(zhǎng)只限于潮濕的環(huán)境中。
（2）一般真菌的最適生...
（1）水分對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收是必須的，真菌生長(zhǎng)只限于潮濕的環(huán)境中。
（2）一般真菌的最適生...
