單項(xiàng)選擇題

食品農(nóng)業(yè)性污染物不包括：（）

A、農(nóng)藥殘留物
B、獸藥殘留物
C、激素殘留物
D、霉菌毒素殘留物

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名詞解釋

食品污染的分類
答案：

生物性污染、化學(xué)性污染、放射性污染、動(dòng)、植物中含有某種毒物
名詞解釋

食品安全
答案：

對(duì)食品按原定用途進(jìn)行制作和食用時(shí)不會(huì)使消費(fèi)者受害，它是對(duì)食物產(chǎn)品質(zhì)量和健康關(guān)系的一種擔(dān)保；
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