判斷題

海綿類蛋糕與天使蛋糕同屬面糊類蛋糕，并使用發(fā)粉作為膨大劑。

答案： 錯誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

糖在蛋糕中是一種甜味料，也是一種弱性材料。
答案： 正確
判斷題

面食制品為了保持潔白的顏色可適量使用漂白劑。
答案： 錯誤
微信掃碼免費搜題