問答題

【簡答題】如何鑒別高梁的質量？

答案： （1）色澤鑒別
進行高粱色澤的感官鑒別時，可取樣品在黑紙上撒一薄層，并在散射光下進行觀察。
次質高梁...
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良質玉米——...
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【簡答題】如何鑒別面粉的質量？
答案： （1）色澤鑒別
進行面粉色澤的感官鑒別時，應將樣品在黑紙上撒一薄層，然后與適當的標準顏色或標準樣品做比較，仔細...
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