問答題

【簡答題】廚房中對傷口處理的緊急措施有哪些？

答案： （1）割傷、損傷和摔傷，馬L清桔傷口，用肥皂和溫水清桔傷口處皮膚；用無菌棉墊或干凈的紗布覆蓋傷口進行止血；輕輕更換無菌棉...
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問答題

【簡答題】廚房中預防割傷的具體措施有哪些？
答案： （1）鋒利的工具應妥善保管；
（2）按安全操作規(guī)程使用刀具；
（3）保持刀刃的鋒利；
（4...
問答題

【簡答題】廚房中預防跌傷的注意事項有哪些？
答案： （1）清潔地畫，始終保持地畫的清桔和干燥，有溢出物須立即摔掉；
（2）清除地畫上的障礙物，隨時清除丟在地畫的盆...
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