A.12 B.14 C.16 D.18
A.刑法 B.憲法 C.婚姻法 D.勞動(dòng)法
A.色的配合,主輔料顏色上的搭配主要突出主料。 B.營(yíng)養(yǎng)成分的配合。各種菜肴都有不同的營(yíng)養(yǎng)成分,配菜時(shí)要注意原料的互補(bǔ)性。 C.量的配合。一盤菜的量要按一定比例配置。主輔料搭配主要突出主料。 D.質(zhì)的配合。輔料必須服從主料,即片配片,絲配絲,丁配丁。