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現(xiàn)代發(fā)酵工程不僅包括()和(),還包括微生物機能的利用。
答案:
菌體生產;代謝產物的發(fā)酵生產
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依據(jù)培養(yǎng)基在生產中的用途,可將其分成()、()、發(fā)酵培養(yǎng)基三種。
答案:
孢子培養(yǎng)基;種子培養(yǎng)基
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根據(jù)攪拌方式的不同,好氧發(fā)酵設備可分為()和()兩種。
答案:
機械攪拌式發(fā)酵罐;通風攪拌式發(fā)酵罐
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