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填空題
根據(jù)操作方式的不同，液體深層發(fā)酵主要有（）、（）、（）。
答案：
分批發(fā)酵；連續(xù)發(fā)酵；補(bǔ)料分批發(fā)酵
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填空題
當(dāng)前發(fā)酵工業(yè)所用的菌種總趨勢(shì)是從野生菌轉(zhuǎn)向（），從自然選育轉(zhuǎn)向（），從誘發(fā)基因突變轉(zhuǎn)向（）。
答案：
變異菌；代謝調(diào)控育種；基因重組的定向育種
