填空題

胰島素是維持（）在正常水平的主要激素之一，其由A.B鏈通過2個(gè)（）連接而成。

答案：血糖；二硫鍵

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“發(fā)酵”來源于（）作用于果汁或發(fā)芽谷物，獲得（）并產(chǎn)生（）的現(xiàn)象。

答案：酵母菌；酒精；二氧化碳

魚油中還含有少（），為合成前列腺素的前體，并可在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成（）。

答案：量亞麻酸；DHA

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