多項選擇題

干貨原料漲發(fā)方法有（）

A.水法
B.油法
C.鹽法
D.堿法

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多項選擇題

青花菜又稱（）

A.綠花菜
B.西蘭花
C.花椰菜
D.莖椰菜

多項選擇題

長時間保存火腿應(yīng)采取的措施是（）

A.涂上熔化的石蠟
B.涂上植物油
C.放入冰箱
D.裝入包裝袋

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