單項(xiàng)選擇題

構(gòu)成蛋泡糊的主要原料品種是（）。

A、蛋清、小麥面粉和玉米淀粉
B、蛋清、泡達(dá)粉和糯米粉
C、蛋白、泡達(dá)粉、水和面粉
D、蛋清、食鹽、水和土豆淀粉

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