A.羊肉與鱖魚 B.鮮蝦與香菇 C.蟹粉與河蚌 D.咸魚與豬肉
A.高級清湯 B.輔料調(diào)料 C.鮮味調(diào)料 D.有鮮味的輔料
A.主料有腥臊味 B.主料沒有香味 C.主料香味不足 D.主料香味較好