問答題

【簡答題】成年人應(yīng)每天吃蔬菜多少克？

答案：

《中國居民膳食指南》中指出成年人應(yīng)每天吃蔬菜300克～500克（6兩到1斤），水果200克～400克（4兩到8兩）。
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問答題

【簡答題】烹調(diào)蔬菜的正確方法是什么？
答案：

先切后洗、急火快炒、開湯下菜、炒好即食。另外，番茄、黃瓜、生菜等可生吃的蔬菜應(yīng)在洗凈后食用。
問答題

【簡答題】不同蔬菜的營養(yǎng)價值相差很大，那么，在選擇蔬菜時應(yīng)注意哪些方面？
答案： 第一，首先選擇新鮮和應(yīng)季蔬菜；
第二，盡可能食用多種蔬菜；
第三，應(yīng)特別注意攝入深色蔬菜，使其占到蔬...
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