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【簡答題】客人對我們提出批評意見時怎么辦?
答案:
(1)如果客人向我們當(dāng)面批評,作為服務(wù)人員應(yīng)虛心聽取,誠意接受。(2)在客人未講完之前不要急于辯解,對自己工作中的不足之...
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【簡答題】當(dāng)服務(wù)中出現(xiàn)小差錯時,你怎么辦?
答案:
(1)向客人表示歉意,及時采取補(bǔ)救的辦法。
(2)事后查找原因,如實(shí)向上級匯報,吸取教訓(xùn)。
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【簡答題】遇到刁難客人時怎么辦?
答案:
①通過揣摩客人心理,掌握客人性格和生活特點(diǎn),力求將服務(wù)作到客人開口之前;
②分析客人刁難的原因;
③...
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