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餐廳企業(yè)通過增加()、延長()來提高餐飲銷售量。
答案:
服務(wù)項(xiàng)目;營業(yè)時間
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餐飲服務(wù)的好壞不僅直接影響餐飲部的(),也直接影響酒店的()和()。
答案:
經(jīng)濟(jì)效益;形象;聲譽(yù)
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單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人與客人交談時,服務(wù)員()。
A.可以隨意插話
B.不可以隨意插話
C.可以趨前旁聽
D.可以打斷客人談話
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