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填空題
酒店餐飲部門大多采?。ǎ┕芾眢w制，即（）、（）、（）、（）。
答案：
四級(jí)；部門經(jīng)理；主管；領(lǐng)班；服務(wù)員
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填空題
宴會(huì)酒吧是根據(jù)宴會(huì)的（）和（）臨時(shí)設(shè)立的酒吧，宴會(huì)酒吧變化多樣，常設(shè)置于（）、（）等主題餐飲活動(dòng)中。
答案：
形式；人數(shù)；雞尾酒會(huì)；婚宴
