A、全方位設(shè)崗,宴會(huì)前全面檢查 B、附近崗位兼顧,宴會(huì)前個(gè)別檢查 C、重點(diǎn)部位設(shè)崗,宴會(huì)前重點(diǎn)檢查 D、流動(dòng)崗,宴會(huì)前抽查
A、考察期;3個(gè)月 B、合同期;1年 C、試用期;6個(gè)月 D、使用期;1年
A、客史建檔 B、整理表格單據(jù) C、研究客源市場(chǎng) D、研究賓客對(duì)飯店的規(guī)則和要求