A、10~12間/人 B、8~10間/人 C、12~14間/人 D、14~16間/人
A、全方位設(shè)崗,宴會(huì)前全面檢查 B、流動(dòng)崗,宴會(huì)前抽查 C、附近崗位兼顧,宴會(huì)前個(gè)別檢查 D、重點(diǎn)部位設(shè)崗,宴會(huì)前重點(diǎn)檢查
A、開餐前的準(zhǔn)備工作 B、人員分工 C、任務(wù)分配 D、特殊賓客服務(wù)要求