問答題

【簡答題】遇到心情不佳的客人到餐廳用膳時怎么辦？

答案：

1.服務(wù)員更要態(tài)度溫柔，熱情和藹，耐心周到。
2.注意語言精煉，盡量滿足客人，操作敏捷。
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問答題

【簡答題】什么是服務(wù)意識餐館服務(wù)員應(yīng)該怎樣樹立強烈的服務(wù)意識？
答案： 1、服務(wù)意識-----自覺主動做好服務(wù)工作的一種觀念和愿望，它發(fā)自服務(wù)人員的內(nèi)心。
2、餐館服務(wù)員要從三個方面...
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