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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】香精與香料有何不同?
答案:
香料是一種能被嗅覺(jué)嗅出香氣或被味覺(jué)嘗出香味的物質(zhì),是配制香精的原料。
香精亦稱調(diào)合香料,是一種由人工調(diào)配出來(lái)的...
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植物性天然香料包括()。
A、留蘭香油;
B、麥芽酚(合成香料);
C、香蘭素(合成香料);
D、甜橙油。
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多項(xiàng)選擇題
配制水溶性香精的稀釋劑可以是()。
A、蒸餾水;
B、乙醇;
C、甲醇;
D、甘油。
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