蒸發(fā)1Kg水分時(shí)加熱蒸汽的消耗量,單位為Kg/Kg。是衡量蒸發(fā)裝置經(jīng)濟(jì)程度的指標(biāo)
指單位傳熱面積上單位時(shí)間內(nèi)蒸發(fā)的水量,用U表示,單位為Kg/(m2.h)即U=W/S。蒸發(fā)強(qiáng)度是評(píng)價(jià)蒸發(fā)器優(yōu)劣的重要指標(biāo)