生物堿在酸性水或稀醇中與某些試劑生成難溶于水的復鹽或絡合物的反應稱為生物堿反應。這些試劑稱為生物堿沉淀試劑。
當分離脂溶性化合物，如高級脂肪酸、油脂、游離甾體時，則兩相可以顛倒，固定相可用石蠟油，而流動相則用水或甲醇等強極性溶劑
