名詞解釋

兩性生物堿

答案：

具酚羥基或羧基的生物堿稱為兩性生物堿。
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中性皂苷
答案： 甾體皂苷一般不含羧基，呈中性，因此甾體皂苷俗稱中性皂苷。
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答案：

三萜皂苷多具有羧基，所以被稱為酸性皂苷。
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