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電加熱設(shè)備的清潔標(biāo)準(zhǔn)()。
答案:
干凈、無(wú)污跡、正常安全使用
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餐廳地面的清潔標(biāo)準(zhǔn)()。
答案:
無(wú)破損、干凈、整潔、無(wú)污跡、五雜物、無(wú)水跡、無(wú)異味
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填空題
自助餐爐的清潔標(biāo)準(zhǔn)()。
答案:
表面光潔、無(wú)劃痕、無(wú)水跡、無(wú)污物
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