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一般溫度超過(),大多數(shù)酶都會失活,即使再冷卻也不能恢復。
答案:
80℃
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填空題
在pH()條件下,溴甲酚綠可與白蛋白結合,形成的復合物在628nm處有特異吸收峰。
答案:
4.2
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填空題
生命可耐受的最大pH范圍為()。
答案:
6.9~7.9
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