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缺乏會導(dǎo)致克山病的礦物質(zhì)是()。
A.鎳
B.錳
C.硼
D.硒
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牛奶經(jīng)巴氏消毒后主要損失的營養(yǎng)素是()。
A.維生素B6
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素A
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能當(dāng)量是指營養(yǎng)素在體內(nèi)進行生物氧化時,每消耗()氧所能產(chǎn)生的能量。
A.1毫升
B.100毫升
C.1升
D.10升
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