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傳統(tǒng)豆制品的生產(chǎn)實質(zhì)就是制取不同性質(zhì)的()的過程。
答案:
蛋白質(zhì)膠體
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壓榨過程中,壓力、()和油餅成型是壓榨法制油的三要素。
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黏度
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目前國際上普遍采用的連續(xù)式榨油設備是()。
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螺旋榨油機
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