單項選擇題

維生素B1是物質(zhì)代謝和能量代謝中關(guān)鍵性的物質(zhì)基礎(chǔ)，在體內(nèi)以羧化酶，轉(zhuǎn)羥乙醛酶的輔酶參與體內(nèi)（）代謝中的兩個主要反應(yīng)。

A.蛋白質(zhì)代謝
B.脂肪代謝
C.糖代謝
D.鈣代謝

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