單項(xiàng)選擇題

生奶的抑菌作用在（）時(shí)可保持48小時(shí)，30℃時(shí)僅可保持3小時(shí)。

A、0℃
B、3℃
C、6℃
D、10℃

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單項(xiàng)選擇題

水禽蛋必須加熱（）才可食用。

A、3分鐘
B、5分鐘
C、7分鐘
D、10分鐘以上

單項(xiàng)選擇題

我國(guó)蔬菜栽培主要以（）作肥料，因此腸道致病菌和寄生蟲卵污染很嚴(yán)重。

A、無機(jī)肥
B、農(nóng)藥
C、化肥
D、人畜糞便

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