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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】藥物土炒時(shí)變黑或掛不上土粉是什么原因引起的？
答案：
藥物土炒時(shí)變黑，可能是土溫過(guò)高，火力太大或炒制時(shí)間太長(zhǎng)造成的。藥物表面掛不上土粉與土溫過(guò)低或火力太小，使得藥物內(nèi)部水分及...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】斑蝥為什么要采用米炒法炮制？米炒時(shí)應(yīng)注意什么？
答案：
斑蝥素的升華點(diǎn)為110℃，米炒時(shí)鍋溫約為128℃，正適合于斑蝥素的升華，其次，米中所含的淀粉能吸附部分斑蝥素，從而使其斑...
