A、油脂氧化而導(dǎo)致酸敗 B、變色 C、維生素破壞 D、蛋白質(zhì)和氨基酸的變化 E、引起食品干硬老化或軟化溶解
A、拉伸強(qiáng)度 B、內(nèi)壓 C、熱沖擊 D、機(jī)械沖擊 E、垂直荷重
A、運(yùn)輸環(huán)境 B、銷售環(huán)境 C、氣候 D、貯藏 E、衛(wèi)生