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問答題
【簡(jiǎn)答題】如何滿足賓客受尊重的心理？
答案：
滿足賓客受尊重的心理，突出一個(gè)“敬”字。凡到餐廳用餐的賓客都希望受到尊重，因此，當(dāng)客人進(jìn)餐中出現(xiàn)...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】如何接待尋求知識(shí)的賓客？
答案：
對(duì)尋求知識(shí)的賓客，突出“文化”二字。有—些國(guó)內(nèi)外賓客對(duì)中國(guó)餐飲情有獨(dú)鐘，一方面想交流...
問答題
【簡(jiǎn)答題】如何接待尋求環(huán)境優(yōu)雅的客人？
答案：
對(duì)尋求環(huán)境優(yōu)雅的客人，突出一個(gè)“靜”字。這類客人餐飲的目的不單純是飲食，他們主要是想尋求身心愉快...
