單項選擇題

油類設(shè)備內(nèi)的殘渣在動火前需要用氫氧化鈉（火堿）溶液反復(fù)清洗，并用（）進行熱態(tài)吹掃，經(jīng)分析合格后方可動火。

A、溫水
B、弱酸
C、水
D、蒸氣

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