判斷題

麥糟層厚度對麥汁過濾影響極大，必須考慮麥芽的粉碎程度。

答案： 正確
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判斷題

啤酒的釀造用水必須是純凈水。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

為促使大麥發(fā)芽，每天應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行陽光照射。
答案： 錯(cuò)誤
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