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單項(xiàng)選擇題
用pH計(jì)測得的是食品的（）
A、總酸度
B、有效酸度
C、揮發(fā)酸度
D、真實(shí)酸度
A、總酸度
B、有效酸度
C、揮發(fā)酸度
D、真實(shí)酸度
