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單項(xiàng)選擇題
酒中甲醇具有強(qiáng)烈的()作用。
A.肝臟毒
B.腎臟毒
C.神經(jīng)毒
D.致癌毒
E.血液毒
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單項(xiàng)選擇題
乙醇是酒的主要成分,除了可提供()外,無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
A.水分
B.能量
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)
E.維生素
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單項(xiàng)選擇題
丙二醛是油脂酸敗時(shí)的產(chǎn)物之一,其含量多少通常反映()酸敗的程度。
A.花生油
B.豬油
C.大豆油
D.棉籽油
E.菜籽油
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