填空題

赭曲霉毒素A的產(chǎn)毒菌種是（）、（）、（）。

答案： 赭曲霉；產(chǎn)紫青霉；普通青霉
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填空題

雜色曲毒素主要污染（）、（）、（）、（）、大豆、小麥等糧食作物、食品和飼料。
答案： 大米；玉米；花生；面粉
填空題

黃曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。
答案： 致癌、致突變、肝細(xì)胞壞死
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